Pan de banano

Ingredientes

  • 5 bananos maduros

  • 1 taza almendras

  • 1 taza harina arroz integral

  • 1/2 taza jarabe arce

  • 3 cdas semillas chía

  • 2 cdas canela

Preparación

  • Comience por precalentar el horno a 145C.

  • Procesar las almendras hasta formar una harina.

  • Agregue a un tazón de mezcla con la harina de arroz integral, jarabe de arce, semillas de chía y canela, mezclando todos juntos.

  • Triturar los bananos juntos hasta que quede liso antes de revolver en la mezcla de pan, en este punto la mezcla debe ser muy agradable y pegajosa. Engrasar una lata con aceite de coco y luego verter en la mezcla y dejar cocer durante una hora.

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