Patacones

Preparación

• Pon una olla con aceite a calentar a fuego medio bajo

• Pela el plátano verde.

• Corta el plátano en rodajas de entre 2-3cm. Si es que quieres que queden más crujientes, puedes hacerlo más delgado. Fríe los pedazos de verde por 3-4 minutos por cada lado.

• Con una espumadera, retiralos del aceite

• Ahora, es momento de aplastarlos para que tomen la forma de los patacones.

• Sube el calor del aceite a fuego medio alto. Coloca los patacones y fríe hasta que estén dorados por ambos lados

• ¡Listo! Puedes servirlos con queso